Nutricionista alerta para riscos do consumo elevado de sódio

Em entrevista no Acorda Piauí, da Rádio Cidade Verde, a nutricionista materno-infantil Maria Ducarmo Lima alertou para os riscos do consumo elevado de sódio no país. 

A nutricionista diz que o consumo elevado de sal começa desde cedo e explica que bebês não precisam de sal até seis meses de vida. "A gente começa a introdução do sal a partir de um ano de idade, 10 meses". 

Alimentos industrializados tendem a ter um volume maior de sódio, que em excesso pode gerar problemas de saúde, como pressão alta. 

A especialista acrescenta ainda que com pessoas mais doentes, bebês mais prematuros e crianças mais obesas em razão dos problemas na alimentação, os gastos do país com saúde ficam mais elevados. 

cidadeverde.com

MARIVALDO LIMA